Referenzen
Individualgastronomie:
Leon de Belge > Konzept und Realisierung, Essen
De Prins > Konzept und Realisierung, Essen
Fuente > Konzept und Realisierung, Mülheim an
der Ruhr
Guy > Flächenkonzept, Berlin
Yachthafen Hannover > Konzept und
Flächenlayout, Hannover
Centrale bar e tabbacchi > Konzept und
Realisierung, Lübeck
Max > Konzept und Flächenlayout, München
Seelhorster Garten > Konzept und Flächenlayout,
Hannover
MiaMia > Konzept und Realisation, Aschaffenburg
Strandräuber > Konzept und Flächenlayout,
Cuxhafen
Gloria Restaurant und Hotel > Konzept und
Realisierung, Bad Oldesloe
Hafenstrand > Konzept und Realisierung,
Mannheim
Que Pasa > Konzept und Realisierung, Lübeck
Havanna > Konzeptrelaunch, Speyer
Holyfields > Sortimentsbildung, Düsseldorf
Jumeirha > Konzept und Flächenlayout, Windisch
Leuba
Rittergut Störmede > Konzept und Flächenlayout,
Störmede
Choco-O-Cafe > Konzept und Flächenlayout,
Lübeck
Sonntag > Konzept und Flächenlayout, Bonn
Schlosswache > Konzept und Realisierung,
Detmold
Globus > Konzeptrelaunch, Hameln
Grand Cafe > Konzeptrelaunch, Koblenz
Löwntal > Konzeptrelaunch, Essen
Rösterei Fuchs > Konzept und Flächenlayout,
Rostock
Hotel St. Andreasberg > Konzeptrelaunch, St.
Andreasberg
Steinhaus > Konzeptrelaunch, Solingen
Altes Stiftshaus > Konzeptrelaunch, Essen
Don Camillo > Konzept und Realisierung,
Dortmund
Alcatraz > Konzept und Realisierung, Dortmund
Backstage > Konzeptrelaunch und Flächenlayout,
Stuttgart
Meßmer Momentum > Konzept und Realisierung,
Hamburg
Systemgastronomie:
Segafredo > Qualitätsmanagement, München
Miners Coffee > Konzeptrelaunch und
Sortimentsbildung, Gütersloh
Cup&Cino > Foodsortiment und Marketing,
Hövelhoff
Sala Dolores > Konzept und Realisierung, Essen
Freizeit-/Shopping-/Center-Gastronomie:
Forum Allgäu > Konzept und Fächenlayout,
Kämpten
Neue Mitte Riem > Konzept und Flächenlayout,
München
Alte Post > Konzept und Flächenlayout,
Flensburg
Biosphäre Potsdam > Konzept und Realisierung,
Potsdam
SI-Centrum > Konzept und Flächenlayout,
Stuttgart
Kristallpalast > Konzept und Flächenlayout,
Bremen
Catering/Großverpflegung:
Messe Düsseldorf > 15 Objekte, Konzept und
Realisierung SV Group, Langenfeld
AHG Zentrale, Mitarbeiterrestaurant > Konzept
und Flächenlayout , Düsseldorf
Amadeus, Mitarbeiterbistro > Konzept und
Flächenlayout, Bad Homburg
SV Group > Nationales Konzept Coffeeshop,
Langenfeld
Daylis > Konzeptrelaunch, Langenfeld
DuPont, Mitarbeiterrestaurant > Konzept und
Flächenlayout, Wuppertal
InfraServ, Mitarbeiterrestaurant > Konzept und
Flächenlayout, Wiesbaden
Kennedyhaus, Cafeteria > Konzept und
Flächenlayout, Düsseldorf
Forum Marburg, Casino > Konzeptentwicklung,
Marburg
Fachklinik Bad Pyrmont > Konzeptrelaunch, Bad
Pyrmont
Kino-/Multiplex-Gastronomie:
Cinestar > 42 Projekte/Konzept und
Realisierung, Europa
Cineplex > Konzept und Realisierung, Münster
Lichtburg > Konzept und Realisierung, Essen
Kinopolis > Konzept und Flächenlayout, Gießen
Kommunen/gemeinnützige Einrichtungen:
Stadt Obertzhausen > Konzept und Flächenlayout
"Alter Bahnhof", Obertzhausen
Halberstadt > Konzept und Flächenlayout
"Fussballstadion", Halberstadt
Studentenwerk Dortmund > Konzept und
Flächenlayout, Dortmund
Sparkasse Dortmund > Prozessoptimierung und
Personalstruktur, Dortmund
Hannoversche Werkstätten > Prozessoptimierung
und Kochtechniken, Reethen
Grillo Theater > Konzept und Flächenlayout,
Essen
Klostergastronomie:
Abtei Gerleve > Konzept und Flächenlayout,
Prozessoptimierung, Gerleve
Abtei Königsmünster > Konzept und
Flächenlayout, Realisierungsbegleitung Mensa, Meschede
Zusammenarbeit mit Architekten:
Gruppe Bauart,
Mülheim
Susanne Köster, Bad Oldesloe
Till Sattler & Eva Pape, Köln
Baller & Dumschat, Hannover
Achhammer, Tritthart & Partner, Innsbruck
Architekturbüro Eberling, Iserlohn
Architekturbüro Laubach, Mainz
Bertram, Bünemann & Partner, Hannover
GFI, Stuttgart
ICM Immobilienverwaltung, Günthersdorf
Lammers GmbH, Ahaus
Projektgruppe München, Roland Ernst, Conceptbau,
Philip Holzmann
HOCHTIEF Projektentwicklung, München
RKW & Partner, Düsseldorf
Hegemann & Luttrup, Hagen
Buchholz/Niemeyer, Lübeck
Tillmann, Lübeck
Wöhr, München
Kluge, Ettlingen
Abels, Enschede
Tyrell, Bad Oldesloe
Weinzierl, München
JSK, Düsseldorf
Willy C. Randerath, Nierderkrüchten
Das Syndikat, Bruchhausen-Vilsen
Hans Peter Päßler, Nottuln
Rimpf, Hamburg
Grusemann, Hannover
Haus für Raum, Hamburg
Soan, Bochum
Heider, Reinbek
Kraatz, Schwerin
Abitare, Prag
Leusder, Dormund
Kleinhempel, Chemnitz